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Noël

Nov 30 2024
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Belles fêtes de Noël avec la Boulangerie Ponrouch

Nos bûches artisanales et festives 2024

By Noël

OFFREZ-VOUS UNE FIN D’ANNÉE GOURMANDE 🎄

Les fêtes approchent et – cette année encore – la Boulangerie Ponrouch vous propose des créations gourmandes pour sublimer vos repas de fin d’année.

Que vous soyez amateurs de douceurs sucrées, de pains artisanaux ou de mignardises salées, nos boulangers et pâtissiers ont imaginé des produits uniques pour accompagner vos festivités.

Découvrez vite notre nouvelle collection de produits et nos fabuleuses bûches de Noël, version 2024.

👉 Découvrez notre dépliant de fêtes en PDFDécouvrez notre dépliant de fêtes en PDF

Pour rendre vos fêtes encore plus douces, nous conservons les mêmes prix que ceux de l’an dernier. Une très bonne nouvelle pour votre budget fêtes.

 

Quatre bûches de Noël artisanales & raffinées

Pour cette saison, nos pâtissiers ont créé quatre nouvelles bûches aux saveurs raffinées, pour satisfaire tous les goûts : nous avons pensé aux nostalgiques des soirées d’hiver à la montagne, aux amateurs de goûts plus acidulés, aux fans de chocolat noir, mais aussi à tous ceux qui aiment les saveurs douces et réconfortantes.

  • 🎄 Bûche Mont-Blanc >
    • Biscuit marron,
    • Insert crémeux vanille,
    • Compotée de myrtilles,
    • Mousse marron,
    • Chantilly vanille mascarpone.

 

  • 🎄 Bûche Fruits Rouges >
    • Biscuit moelleux aux amandes,
    • Crémeux vanille,
    • Crémeux framboises,
    • Mousse fruits rouges.

 

  • Bûche Chocolat >
    • Biscuit aux amandes,
    • Croustillant praliné amandes noisettes,
    • Grué de cacao et amandes grillées,
    • Mousse chocolat noir 70%,
    • Ganache montée chocolat noir.

 

  • Bûche Noisette >
    • Dacquoise noisette,
    • Crémeux noisette,
    • Noisettes grillées caramélisées,
    • Bavaroise pralinée à l’ancienne,
    • Ganache montée lactée caramel.

 

Nous vous recommandons fortement de réserver votre bûche en amont (à partir de début décembre) soit directement sur place à la Boulangerie auprès de nos équipiers, soit en téléchargeant le formulaire et en le rapportant complété à la Boulangerie.

👉 Formulaire de commandes 2024Formulaire de commandes 2024

Notre offre en pains artisanaux et pains spéciales Fêtes

Pour compléter vos menus, nous tenons à votre disposition une large gamme de pains spéciaux à marier avec vos repas de fin d’année : baguettes, pains aux graines, pains au lin, au seigle, ou encore au chorizo et olives. Vous trouverez également des pains pistache cacao très gourmands, des pains Probody, des pains aux figues… qui s’accorderont parfaitement avec vos fromages et charcuteries. Il y aura les incontournables pains de mie longs classiques pour vos toasts mais aussi des pavés meules bios & pavés meules bio au levain et fruits secs, sans oublier notre fameux pavé d’Arthur (bio multicéréales) au petit goût de noisette et à la mie brune.

Panel non exhaustif de nos pains spéciaux pour les Fêtes.

Les plateaux d’assortiments salés ou sucrés pour égayer vos fêtes

Comme chaque année, nous facilitons vos préparatifs en vous proposant des plateaux de minis mignardises sucrées et minis salés apéritifs prêts à être servis.

  • Pour les mignardises sucrées : optez pour un ou plusieurs plateaux de 12, 24 ou 36 pièces. Laissez vous porter. Nous vous préparons un assortiment harmonieux.
  • Pour les petites bouchées apéritifs : choisissez simplement votre grammage (100g / personne conseillé). Vous viendrez récupérer un plateau garni et assorti.

Nos plateaux d'assortiments apéritifs.

La Boulangerie Ponrouch se réjouit de vous accompagner tout au long de ce joli mois de Décembre 2024. Nous restons disponibles pour vos questions.

A noter : les galettes d’Épiphanie 👑 et les royaumes traditionnels seront disponibles dès le 2 janvier 2025.

//  Toutes les 📷 ont été réalisées par Fabrice Chort. //

Déc 11 2022
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Joyeux Noël 2022 de la part de l'équipe de la Boulangerie Ponrouch

Notre collection de bûches pour ce Noël 2022 et toute notre offre gourmande de Fêtes

By Noël Aucun commentaire

Quel menu de Noël allez-vous préparer avec nous, cette année ?

Un Noël 2021 placé sous le signe de la douceur et de la bienveillance. Après des mois difficiles aux prises avec une pandémie qui nous oblige à vivre différemment, nous avons tous besoin/envie de passer un doux moment auprès de nos proches ou de nos amis pour vivre l’instant présent. Mais autant ne pas perdre trop de temps et rester organisés afin d’optimiser les préparatifs de Noël.

Voici donc un article récapitulatif de notre offre de Fêtes pour vous aider au mieux dans vos choix. Nous tenons également à votre disposition en boutique notre catalogue de Noël version 2021, avec tout le panel de nos produits festifs.

Pour ceux qui n’ont pas eu le temps de passer le chercher, nous vous le mettons à disposition ici, en format PDF (2 pages).

Comme les autres années, la pré-commande est vivement conseillée. L’utilisation de notre mémo liste ayant fait ses preuves > voici la version 2021 à télécharger + remplir + venir déposer en magasin pour une meilleure fluidité de services et aucune mauvaise surprise le jour J.

SOMMAIRE

Alors, quel menu de Noël autour de la table ?

Les bûches

La collection 2021 se compose de quatre divines :

  1. Intense Chocolat : cette bûche incontournable fera craquer les amateurs de chocolat.

    Composition : biscuit léger aux amandes, croustillant praliné amande / noisette, mousse chocolat noir 66%.

  2. Douceur Fruits Rouges : c’est un irrésistible appel à une régression assumée. Tout de rose vêtue, la Douceur Fruits Rouges saura vous séduire par sa légèreté à la fin d’un repas un peu copieux.

    Composition : biscuit Joconde (amandes), croustillant fruits rouges, crémeux vanille de Madagascar, mousse fruits des bois.

  3. Chocolat Agrumes : un dessert qui saura vous surprendre. Une alliance de chocolat et d’orange pour titiller vos papilles en fin de repas.
    Composition : biscuit brownie, crémeux chocolat noir, mousse diplomate à l’orange.
  4. la Cévenole : le soir de Noël, on peut aussi miser sur la tradition avec cette bûche typée qui sent bon l’Occitanie.
    Composition : moelleux aux marrons, crémeux cassis, mousse bavaroise aux marrons, éclats de marrons confits.

Les pains spéciaux

Comme tous les ans, en cette période de Fêtes, notre offre en pains s’étoffe. Vous pourrez ainsi commander à votre guise des pains :

  • graines
  • lin
  • seigle
  • olive
  • chorizo
  • maïs
  • raisin blond noix
  • lin cramberry
  • pistache cacao chocolat
  • figues
  • notre probody (pour les sportifs)
  • des pains de mie cylindriques classiques ou saveur pain d’épices
  • pour les amateurs de gros pains authentiques : notre pain pavé meule levain
  • et bien sûr nos baguettes classiques ou meule.

Les mignardises sucrées

De douces mignardises sucrées font également partie de l’offre de vente. Vous choisissez une quantité (12, 24, 36 pièces…) et nous vous préparons un joli assortiment de douceurs parmi l’offre tartelettes (citron meringué / framboise / griotte pistache), minis (tulipe / baba au rhum / chou chantilly) ou minis entremets (exotique / douceur fruitée / opéra / royal).

NB : 3 mignardises par personne conseillées

Les feuilletés apéritifs

Même principe pour les feuilletés apéritifs.  Vous estimez vos besoins selon le nombre de convives et nous confectionnons un assortiment qui ravira tous les goûts.

NB : 100 gr de feuilletés conseillés par personne

Les galettes d’Épiphanie et royaumes

Les galettes & royaumes traditionnels pourront être commandés après la période du réveillon de Noël. Pour simplifier encore les choses, nous avons mis en place une mémo liste spéciale Épiphanie qui sera bientôt disponible auprès de nos équipes de vente.

Pensez à la demander après le 25 décembre.

C’est Noël, il est grand temps de rallumer les étoiles.
Guillaume Apollinaire

Déc 19 2021
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Joyeux Noël 2021 de la part de l'équipe de la Boulangerie

Quel menu de Noël allez-vous préparer avec nous ?

By Noël Aucun commentaire

Quel menu de Noël allez-vous préparer avec nous, cette année ?

Un Noël 2021 placé sous le signe de la douceur et de la bienveillance. Après des mois difficiles aux prises avec une pandémie qui nous oblige à vivre différemment, nous avons tous besoin/envie de passer un doux moment auprès de nos proches ou de nos ami.e.s pour vivre l’instant présent. Mais autant ne pas perdre trop de temps et rester organisé.e.s afin d’optimiser les préparatifs de Noël.

Voici donc un article récapitulatif de notre offre de Fêtes pour vous aider au mieux dans vos choix. Nous tenons également à votre disposition en boutique notre catalogue de Noël version 2021, avec tout le panel de nos produits festifs.

Pour ceux qui n’ont pas eu le temps de passer le chercher, nous vous le mettons à disposition ici, en format PDF (2 pages).

Comme les autres années, la pré-commande est vivement conseillée. L’utilisation de notre mémo liste ayant fait ses preuves > voici la version 2021 à télécharger + remplir + venir déposer en magasin pour une meilleure fluidité de services et aucune mauvaise surprise le jour J.

SOMMAIRE 

Alors, quel menu de Noël autour de la table ?

Les bûches

La collection 2021 se compose de quatre divines :

  1. Intense Chocolat : cette bûche incontournable fera craquer les amateurs de chocolat.
    Composition : biscuit léger aux amandes, croustillant praliné amande / noisette, mousse chocolat noir 66%.
  2. Douceur Fruits Rouges : c’est un irrésistible appel à une régression assumée. Tout de rose vêtue, la Douceur Fruits Rouges saura vous séduire par sa légèreté à la fin d’un repas un peu copieux.
    Composition : biscuit Joconde (amandes), croustillant fruits rouges, crémeux vanille de Madagascar, mousse fruits des bois.
  3. Chocolat Agrumes : un dessert qui saura vous surprendre. Une alliance de chocolat et d’orange pour titiller vos papilles en fin de repas.
    Composition : biscuit brownie, crémeux chocolat noir, mousse diplomate à l’orange.
  4. la Cévenole : le soir de Noël, on peut aussi miser sur la tradition avec cette bûche typée qui sent bon l’Occitanie.
    Composition : moelleux aux marrons, crémeux cassis, mousse bavaroise aux marrons, éclats de marrons confits.

Les pains spéciaux

Comme tous les ans, en cette période de Fêtes, notre offre en pains s’étoffent. Vous pourrez ainsi commander à votre guise des pains :

  • graines
  • lin
  • seigle
  • olive
  • chorizo
  • maïs
  • raisin blond noix
  • lin cramberry
  • pistache cacao chocolat
  • figues
  • notre probody (pour les sportifs)
  • des pains de mie cylindriques classiques ou saveur pain d’épices
  • pour les amateurs de gros pains authentiques : notre pain pavé meule levain
  • et bien sûr nos baguettes classiques ou meule.

Les mignardises sucrées

De douces mignardises sucrées font également partie de l’offre de vente. Vous choisissez une quantité (12, 24, 36 pièces…) et nous vous préparons un joli assortiment de douceurs parmi l’offre tartelettes (citron meringué / framboise / griotte pistache), minis (tulipe / baba au rhum / chou chantilly) ou minis entremets (exotique / douceur fruitée / opéra / royal).
NB : 3 mignardises par personne conseillées

Les feuilletés apéritifs

Même principe pour les feuilletés apéritifs.  Vous estimez vos besoins selon le nombre de convives et nous confectionnons un assortiment qui ravira tous les goûts.
NB : 100 gr de feuilletés conseillés par personne

Les galettes d’épiphanie et royaumes

Les galettes & royaumes traditionnels pourront être commandés après la période du réveillon de Noël. Pour simplifier encore les choses, nous avons mis en place une mémo liste spéciale Épiphanie qui sera bientôt disponible auprès de nos équipes de vente.

Pensez à la demander après le 25 décembre.

C’est Noël, il est grand temps de rallumer les étoiles.
Guillaume Apollinaire

Déc 10 2019
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Joyeux Noël 2019 - Notre offre gourmande

Joyeuses Fêtes de Noël à vous tous !

By La Boulangerie, Noël Aucun commentaire

Des fêtes de fin d’année gourmandes à souhait

Incroyable comme le temps passe vite ! Nous avons presque égrené les 365 jours de l’année 2019, et nous revoilà en Décembre, à quelques pas des  fêtes de Noël et du Nouvel An. Cette période, qui peut être délicate ou sensible pour certains, n’en reste pas moins un moment particulier. L’heure des bilans, l’envie de finir l’année avec plus de bienveillance, d’être entouré de ses proches, de faire plaisir.

C’est pour cela qu’à la boulangerie, nous tenons d’abord à vous dire : MERCI ! Merci pour votre immense fidélité et votre confiance. Et pour vous manifester cet élan, nous préparons une guirlande de douceurs, du bon, du goûteux, de l’imprévisible, de la nouveauté pour ce mois de décembre.

Nous tenons à votre disposition un petit catalogue spécial Fêtes 2019 qui regroupe une partie de notre offre en boulangerie. Ce dépliant a pour but de vous faciliter la vie dans vos choix de produits. C’est pourquoi il est disponible en boutique et consultable en ligne en format PDF juste ici > Catalogue gourmand Fêtes 2019 – Boulangerie Ponrouch

  • une envolée de pains spéciaux SPÉCIAL FÊTES,
  • un joyeux panel de feuilletés apéros,
  • et de mignardises sucrées,
  • notre collection 2019 de bûches de Noël à se damner ( Royal Chocolat / Exotique / Marrons / Douceur Fruitée )
  • nos minis burgers festifs (foie gras-orange ou fromage…),
  • nos galettes des Rois ou Royaumes gourmands à retrouver juste après Noël à la Boulangerie, en part individuelle ou en format familial,
  • et bien d’autres choses à découvrir sur place…

N’oubliez pas de mettre à profit notre offre permanente 3 + 1* OFFERT (renseignement en  boutique)

Ce qui compte à Noël, ce n’est pas de décorer le sapin, c’est d’être tous réunis.
Kevin Bright

Bonnes fêtes à vous tous !